コーヒー

門脇洋之さんは2001年・2003年・2005年のジャパン バリスタ チャンピオンシップで優勝そして、2005年WBC2で位の方です。
もちろん日本最高位！！

カフェロッソという、自家焙煎ビーンズとカフェが一緒になったお店を島根県安来市で営業されてます。
なんとお父様はコーヒー専門店を弟さんもカフェをされてるんですよ～

なんて私が書かなくてもみなさんご存知でしょうけどね。

私も、門脇さんの本を読んでエスプレッソを勉強しています！
いつか門脇さんのようなエスプレッソを入れることができますように・・・











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